Kanel cupcakes

Igår tog jag bussen till landet för att möta upp pojkvännen. Jag klev in i en stinkande buss som luktade McDonalds där bland annat satt ett stort gäng med killar som hade svensexa och sjöng till Mauro Scocco och Thomas Ledin. Kan det bli värre?  Jag kunde inte låta bli att skratta när de försökte [...]

Läs hela inlägget »

Frosseri

Oj, det var var ett tag sedan jag bloggade. Hoppas att alla har haft en trevlig valborg och ni har passat på det fina vädret. Här hemma har jag och käraste grillat några gånger och haft det mysigt.  Jag har även åkte till landet och hälsat på svärföräldrar och mina egna päron för att se [...]

Läs hela inlägget »

Marängsviss med banan och chokladsås

Vilket härlig väder det är. Jag tycker det kan vara så här varje dag. Hade sån lust att åka till Härlanda för att springa, men jag hade ju också annat för mig så det får nog vänta en stund. Marängsviss är ju en riktig klassiker utan tvekan. Busenkelt och så oförglömligt gött.  Det var så [...]

Läs hela inlägget »

Enkla marsipanägg

Solen fortsätter att skina och snart är det väl dags för små påskkärringar att börja knacka på dörrar. Istället för att köpa påskgodis kan man ju göra eget. Blev lite sugen på att göra egna marsipanägg. Köpte färdig vit marsipan som jag färgsatte med olika karamellfärger. Det finns färdig marsipan med jordgubbs- och päronsmak om [...]

Läs hela inlägget »

Enkla godisbitar

Vilket härligt vårväder det har varit ute. Passade på sitta vid vattnet och njuta av solen och värmen. Eftersom det är påskhelg tänkte jag passa på visa lite påskgodis som är både goda och busenkla att göra. Hittade inspiration i en dammig Elle mat och vin tidning. Har gått och tänkt på dem ganska länge och [...]

Läs hela inlägget »

Ljuva drömmar

Läste att vi människor tillbringa 1/3  av vårt liv i sängen, vissa tycker kanske det är slöseri med tid, medan för andra blir sömnen otroligt viktigt för klara av vardagen. Personligen gillar jag gosa i sängen och kan sova riktigt länge….  Idag har det verkligen varit vår i luften och till det bakade jag två [...]

Läs hela inlägget »

Mina första jordgubbar

Och det, mina vänner, är inget aprilskämt… suck, så tråkig jag är. Men hur som helst, blev bara tvungen att köpa årets första gubbar. Dem är visserligen inte svenska, utan spanska, men eftersom  jag pratar spanska tror jag vi kommer bra överens.   För att göra gubbarna lite mer festliga har jag doppat dem i [...]

Läs hela inlägget »

Våffelfrukost

Igår var det ju våffeldagen, men eftersom jag vaknade tidigare än tuppen för att åka fram och tillbaka till Småland var jag helt utslagen när jag kom hem. Ringde min käraste och sa att ”det är ju våffeldagen, vi måste ju äta våfflor, du får gå ner och köpa ingredienserna och göra våfflor.” Hade ingen [...]

Läs hela inlägget »

Semlor

Våren är här! Jag tog en promenad tidigare idag och det var så skönt i luften. Det enda som behövs nu är 10 plusgrader och ösregn i en vecka så att all is kan försvinna. Vore ju någonting, eller hur.  Hur som helst, på tisdag är det fettisdagen och jag fuskar och bakar semlor idag. [...]

Läs hela inlägget »

Fredagsmys

Fredagkväll och ensam hemma. Jag ska frossa i chokladbollar framför en bra rulle. Det var jättelänge sedan jag gjorde chokladbollar och  glömt bort hur snuskigt goda dem är. Dessa har jag gjort tidigare så egentligen är det en favorit i repris. Men som variation garnerade jag med olika strössel. Det blev riktigt gott med tutti [...]

Läs hela inlägget »