Jordgubbar och vaniljglass med maräng…

Vilket fint vårväder.. solen skiner och alla är på gott humör. Det är mycket som solen kan göra för en människa. Man blir gladare och framförallt piggare. Igår kväll satte jag igång glassmaskin och gjorde även maränger. Vilket passa ju i perfekt när man kommer hem och vet att man har glass som väntar att [...]

Läs hela inlägget »

Valborg

Vi har precis kommit hem från att titta på brasan i Härlanda tjärn. Visserligen tändes brasan lite tidigt, men det var trevlig att ta en promenad runt om kring. Väl hemma fick vi kasta oss in i duschen för vi luktade rök från brasan.  Igår testade jag att baka andra cupcakes från  Mia Öhrns bok: [...]

Läs hela inlägget »

Våffeldagen 2012

Ja då var det våffeldagen åter igen. Lika gott som alltid. Vad har hänt undertiden bloggen har varit in sin frånvaro? Ganska mycket har väl hänt. Det senaste är väl att jag inte kan äta nötter då jag fick någon form av allergireaktion mot hasselnötter på fredagsfika på jobbet.. Jätteroligt! Det var samma dag som [...]

Läs hela inlägget »

Egen mandelmassa

Visserligen är fettisdagen på tisdag, men jag fuskar lite innan med att äta året semla med hemmagjord mandelmassa.  I år gjorde jag semlorna lite mindre än förra året. Recept: 200 gram sötmandel 0,5 dl varm mjölk 3/4 dl strösocker 1 krm kardemumma Gör så här: Skålla mandel och mixa i mandelkvarn, varm upp mjölken och [...]

Läs hela inlägget »

Kanel cupcakes

Igår tog jag bussen till landet för att möta upp pojkvännen. Jag klev in i en stinkande buss som luktade McDonalds där bland annat satt ett stort gäng med killar som hade svensexa och sjöng till Mauro Scocco och Thomas Ledin. Kan det bli värre?  Jag kunde inte låta bli att skratta när de försökte [...]

Läs hela inlägget »

Frosseri

Oj, det var var ett tag sedan jag bloggade. Hoppas att alla har haft en trevlig valborg och ni har passat på det fina vädret. Här hemma har jag och käraste grillat några gånger och haft det mysigt.  Jag har även åkte till landet och hälsat på svärföräldrar och mina egna päron för att se [...]

Läs hela inlägget »

Marängsviss med banan och chokladsås

Vilket härlig väder det är. Jag tycker det kan vara så här varje dag. Hade sån lust att åka till Härlanda för att springa, men jag hade ju också annat för mig så det får nog vänta en stund. Marängsviss är ju en riktig klassiker utan tvekan. Busenkelt och så oförglömligt gött.  Det var så [...]

Läs hela inlägget »

Enkla godisbitar

Vilket härligt vårväder det har varit ute. Passade på sitta vid vattnet och njuta av solen och värmen. Eftersom det är påskhelg tänkte jag passa på visa lite påskgodis som är både goda och busenkla att göra. Hittade inspiration i en dammig Elle mat och vin tidning. Har gått och tänkt på dem ganska länge och [...]

Läs hela inlägget »

Ljuva drömmar

Läste att vi människor tillbringa 1/3  av vårt liv i sängen, vissa tycker kanske det är slöseri med tid, medan för andra blir sömnen otroligt viktigt för klara av vardagen. Personligen gillar jag gosa i sängen och kan sova riktigt länge….  Idag har det verkligen varit vår i luften och till det bakade jag två [...]

Läs hela inlägget »

Mjuka blåbärsmuffins

Hemma hos oss brukar det nästan alltid, eller snarare sagt, ALLTID vara jag som står i köket och lagar mat. Min kille kan ibland säga att han inte längre hittar grejer i sitt kök sedan jag flyttade in. Han tycker jag har flyttat på allt. I min värld handlar det mest om att ha städat [...]

Läs hela inlägget »