Förra veckans födelsedag

Jag ligger efter med bloggandet. Har ganska många bilder som jag inte har publicerat och tänkte att det vore ju på tiden. Här kommer några bilder från förra veckans födelsedag hemma hos päronen. Förra veckans fyllde pappa år och med det firade vi med god mat och vin. Mamma hade gjort en enkel och god [...]

Läs hela inlägget »

Pastagratäng

Idag kom karln äntligen hem från Norge och det var verkligen härligt att se honom igen. Det var ganska trist att vara ensam hemma så länge. Jag gick runt och pratade med mig själv ett tag. Lite knäpp är man. Helg inväntar och jag ska kavla upp mina ärmar inför julgodiset. Det kommer inte på bloggen på [...]

Läs hela inlägget »

Fiskgratäng med hummersmak

Då var det återigen mos på bloggen, den är gången med palsternacka. Jag brukar alltid ha palsternackor när jag gör potatisgratäng men hade inte testat i mos, tills jag såg ett recept i en ica tidning. Längst in i kylen hittade jag en hummerfond. Det var så länge sedan vi hade det i maten att [...]

Läs hela inlägget »

Enkel potatisgratäng

Jag älskar potatisgratäng och det bästa med gratäng är att man kan variera efter sin egen smak. Jag brukar nästan alltid ha ost i gratängen och ibland variera med olika rotfrukter. Jag använder helst laktosfri grädde och ingen mjölk, eftersom jag är laktosintolerant. Nu fick ni veta det, helt ointressant fakta om mig. Det är en [...]

Läs hela inlägget »